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浓浓的茄汁面,好吃又开胃,一顿能喝两大碗汤_健康频

发布日期:2020-05-20 11:00   来源:未知   阅读:

夏天经常没有胃口食欲不振

学会这款茄汁酸汤烩面的做法来改善胃口

一碗做法很简单的茄汁酸汤面口感特别好

食材:西红柿三个

烩面片两片

胡萝卜一小根

香菜适量

红豆芽适量

葱姜蒜末适量

土豆一个

我做之前喜欢把西红柿放冰箱冷冻一晚上,第二天出来口感会很糯,西红柿皮也很好揭掉,常温家用自来水一冲就掉了。

第一步:

把西红柿去皮,取两个用榨汁机加水榨成汁备用,另一个西红柿切小碎块备用,胡萝卜切滚刀小块备用

第二步:

锅中放少量油,油热放葱姜蒜炒几下,转小火,放入西红柿块慢炒出汁,然后放胡萝卜块和豆芽炒半熟

第三步:

加入榨好的西红柿汁和适量清水,水煮开后扯烩面片放入,之后根据个人口味放适量白糖和盐

一碗清淡的茄汁面就好了,开胃清淡又好吃。

我用的三个西红柿能做两大碗,汤汁浓稠最好喝,做得多要多加西红柿。

食材可以自己加,还可以加生菜青菜,重点可以加牛肉粒,你会发现跟海底捞的茄汁锅底味道特别像

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